BẢO QUẢN NÔNG SẢN BẰNG CO2 – BẢO QUẢN NÔNG SẢN TƯƠI BẰNG CÔNG NGHỆ KIỂM SOÁT KHÍ QUYỂN
BẢO QUẢN NÔNG SẢN BẰNG CO2 – BẢO QUẢN NÔNG SẢN TƯƠI BẰNG CÔNG NGHỆ KIỂM SOÁT KHÍ QUYỂN – CA LÀ GÌ?
Quá trình hô hấp ở thực vật là quá trình chuyển hóa đường thành năng lượng, giải phóng CO2 và nước. Trong quá trình này, oxy đóng vai trò quan trọng như chất nhận electron cuối cùng trong chuỗi truyền electron. Khi nồng độ oxy giảm, quá trình hô hấp bị ức chế, dẫn đến giảm tốc độ tiêu thụ chất hữu cơ, từ đó làm chậm quá trình chín và lão hóa của trái cây, rau củ.
Khi tăng nồng độ CO2 trong môi trường bảo quản, pH của môi trường sẽ giảm, tạo điều kiện bất lợi cho sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm. Đồng thời, CO2 còn có khả năng ức chế một số enzyme quan trọng trong quá trình hô hấp của thực vật, làm giảm tốc độ tiêu thụ chất hữu cơ và kéo dài thời gian bảo quản.
Công nghệ CA được ứng dụng rộng rãi trong bảo quản các loại trái cây như táo, lê, đào, cam, quýt và nhiều loại rau củ khác. So với bảo quản lạnh thông thường, công nghệ CA giúp kéo dài thời gian bảo quản lên đến 2-4 lần, đồng thời giữ được màu sắc, hương vị và chất lượng dinh dưỡng của sản phẩm. Tuy nhiên, hiệu quả của công nghệ CA còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, nồng độ các khí khác và đặc điểm sinh lý của từng loại trái cây, rau củ.
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, công nghệ CA vẫn còn một số hạn chế như chi phí đầu tư lớn và yêu cầu kỹ thuật cao. Tuy nhiên, với những lợi ích mà nó mang lại, công nghệ CA đang ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong ngành bảo quản nông sản. Trong tương lai, việc kết hợp công nghệ CA với các công nghệ khác như chiếu xạ, xử lý nhiệt sẽ giúp nâng cao hiệu quả bảo quản và mở ra những triển vọng mới cho ngành nông nghiệp.
Lý do nên mua khí công nghiệp do Công Ty TNHH Venmer Việt Nam cung cấp
Venmer – Đối tác tin cậy trong lĩnh vực khí công nghiệp
Với nhiều năm kinh nghiệm, Venmer tự hào là đơn vị cung cấp đa dạng các loại khí công nghiệp, khí y tế, khí hiếm và các hỗn hợp khí đặc biệt, đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất và nghiên cứu của khách hàng.
Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm khí chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất đến phân phối. Mỗi sản phẩm khí của Venmer đều trải qua quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.
Tại sao chọn Venmer?
- Chất lượng hàng đầu: Sản phẩm khí tinh khiết, ổn định và đạt tiêu chuẩn cao.
- Đa dạng sản phẩm: Đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, từ các ngành công nghiệp nặng đến các lĩnh vực nghiên cứu khoa học.
- Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, tư vấn nhiệt tình và giao hàng nhanh chóng.
- Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi luôn đưa ra mức giá hợp lý và có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.
- Uy tín: Được nhiều khách hàng tin tưởng và đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
Bên cạnh việc cung cấp khí công nghiệp. Venmer còn cung cấp các thiết bị, vật tư liên quan. Ví dụ như van điều áp, ống dẫn khí, vỏ chai khí, bồn chứa khí,.
CÔNG TY TNHH VENMER VIỆT NAM nhập khẩu chính hãng và phân phối khí trên toàn quốc với số lượng lớn. Chúng tôi luôn cam kết chất lượng hàng hóa tới quý khách hàng.
Liên hệ: Mr Hoàng 09.06.05.04.21
