CO2 làm chín thực phẩm tươi

CO2 làm chín thực phẩm tươi được sử dụng như thế nào ?

CO2 làm chín thực phẩm tươi

Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào mà sản phẩm ở cửa hàng tạp hóa luôn ở đỉnh cao của độ chín trên kệ? Rất có thể, carbon dioxide đã tham gia.

Một số sản phẩm như táo bị chậm chín do lưu trữ chúng trong CO2. Các thùng chứa lớn được xếp bằng các túi nặng và chứa đầy táo non. Các túi được niêm phong, sau đó được bơm đầy khí CO2. Được bảo quản theo cách này, một số sản phẩm có thể vẫn ở trạng thái chưa chín trong nhiều tuần sau khi hái.

Máy đo CO2, CO2 làm chín thực phẩm tươi

Một sự rò rỉ trong túi bảo quản có thể khiến hàng trăm pound sản phẩm bị thất thoát. Để kiểm tra rò rỉ, người gửi hàng sử dụng máy đo Lấy mẫu CO2 100% di động của chúng tôi. Một cổng tự niêm phong trên túi được sử dụng. Để hút khí bên trong và có thể được sử dụng để “nạp” CO2 vào bên trong.

Thay vì lưu trữ sản phẩm trong CO2, một số sản phẩm như chuối, cà chua và bơ. Được làm chín ngay trước khi sẵn sàng bán . Bằng cách ngâm chúng trong khí ethylene để “bắt đầu” quá trình chín. Máy phát điện ethylene bơm khí vào các phòng chứa đầy sản phẩm. CO2 làm chín thực phẩm tươi

Thật không may, khi trái cây chín, nó tạo ra CO2, làm chậm quá trình chín. Do đó, chủ hàng phải thông gió phòng ủ chín khi bổ sung etylen để giảm thiểu thời gian chín. Bằng cách sử dụng máy đo CO2 , công nhân có thể xác minh rằng mức CO2 ở mức dưới 0,5% (5.000ppm) để làm chín tối đa và đáp ứng các quy định của OSHA.

Mua khí CO2 trong chế biến thực phẩm ở đâu?

Công ty TNHH Venmer Việt Nam cung cấp khí CO2 cấp thực phẩm với khối lượng lớn. Ngoài khí CO2 làm chín thực phẩm tươi, chế biến thực phẩm, chúng tôi còn cung cấp các loại khí khác như Nito , Oxy , Ar ….

Venmer – Đối tác tin cậy trong lĩnh vực khí công nghiệp

Với nhiều năm kinh nghiệm, Venmer tự hào là đơn vị cung cấp đa dạng các loại khí công nghiệp, khí y tế, khí hiếm và các hỗn hợp khí đặc biệt, đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất và nghiên cứu của khách hàng.

Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm khí chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất đến phân phối. Mỗi sản phẩm khí của Venmer đều trải qua quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.

Tại sao chọn Venmer?

Chất lượng hàng đầu: Sản phẩm khí tinh khiết, ổn định và đạt tiêu chuẩn cao.
Đa dạng sản phẩm: Đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, từ các ngành công nghiệp nặng đến các lĩnh vực nghiên cứu khoa học.
Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, tư vấn nhiệt tình và giao hàng nhanh chóng.
Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi luôn đưa ra mức giá hợp lý và có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.
Uy tín: Được nhiều khách hàng tin tưởng và đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

Với Venmer, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

Liên hệ: Mr Hoàng 09.06.05.04.21